月別アーカイブ: 2017年1月

1月の旬の食材と会席(懐石)コースについて

皆様

明けまして、おめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

一月(睦月)の懐石コース

http://www.houchou-ippon.com/

■先付

ふろふき大根 かに味噌掛け

 

■前菜

市田干柿バター巻き

千枚数の子 黒豆コーヒー煮

ふぐ皮湯引き 梅肉和え

紅白なます

 

 

■吸い物

たら白子焼き霜 (芽ねぎ、からすみ、ゆず)

 

■御造り

平目うす造り

 

■焚き合わせ

かも団子とせり煮

 

■焼物

ぶり味噌漬け 菊かぶら

 

■揚げ物

かに入りゆり根コロッケ 和風ソース(つゆ生姜)

 

■鯛がゆ 漬物

■バナナヨーグルト 茶ゆ絞り

 

2017年の年初めに、是非ご賞味下さい。

 

 

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庖丁一本のおいしい冬の和食をお楽しみください。

http://www.houchou-ippon.com/

宴会、接待、完全個室でのお食事や会合。

さまざまな利用シーンでお使い頂いております。

大阪 北浜・淀屋橋・大阪市役所そばでおいしい和食・割烹・会席、懐石料理を食べるなら、まごころ手料理の庖丁一本がおすすめです。

北浜で34年ご満足頂いている熟練の腕と、確かな目聞きでその日、その時期一番のおいしいお食事をご用意。

お昼のランチは1,000円(税抜き)~ にてご用意しております。

※会議用のお弁当もご用意しております。

詳しくは06-6202-5218までお問合せ下さい。

※人気のコースが土曜日利用のお客様限定で、通常価格から1,500円お安くさせて頂いておりますので、是非ご利用ください。

皆さまのご来店をお待ち申し上げます。

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