月別アーカイブ: 2016年12月

12月の旬の食材と会席(懐石)コースについて

十二月(師走)の懐石コース

http://www.houchou-ippon.com/

 

■先付

たら白子茶碗蒸し ~ぽん酢あんかけ~

 

■前菜

干し柿バター射込み

自家製からすみ

白身魚 綿糸巻き

イクラ醬油焼き

菜の花スモークサーモン巻き

くわいせんべい

 

■吸い物

甘鯛 粒霜 芽葱 ゆず

 

■御造り

平目うす造り

 

■焚き合わせ

聖護院丸大根 五目あんかけ(生うに・かに・アスパラ・まいたけ・みつば・ゆば)

 

■焼物

鰆 味噌漬け

 

■揚げ物

ゆり根とかにコロッケ 和風ソース(つゆ生姜)

 

■梅がゆ 漬物

 

■苺

 

 

2016年の締めくくりに、是非ご賞味下さい。

 

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庖丁一本のおいしい冬の和食をお楽しみください。

http://www.houchou-ippon.com/

宴会、接待、完全個室でのお食事や会合。

さまざまな利用シーンでお使い頂いております。

大阪 北浜・淀屋橋・大阪市役所そばでおいしい和食・割烹・会席、懐石料理を食べるなら、まごころ手料理の庖丁一本がおすすめです。

北浜で34年ご満足頂いている熟練の腕と、確かな目聞きでその日、その時期一番のおいしいお食事をご用意。

お昼のランチは1,000円(税抜き)~ にてご用意しております。

※会議用のお弁当もご用意しております。

詳しくは06-6202-5218までお問合せ下さい。

※人気のコースが土曜日利用のお客様限定で、通常価格から1,500円お安くさせて頂いておりますので、是非ご利用ください。

皆さまのご来店をお待ち申し上げます。

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